یخمه تُرُش؛ غذای فراموش شده اصفهانی‌ها
پارسینه: یخمه تُرُش یک نمونه از غذا‌های قدیمی اصفهان می‌باشد. این غذا به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار…
.svg)
پارسینه: یخمه تُرُش یک نمونه از غذا‌های قدیمی اصفهان می‌باشد. این غذا به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار…
پارسینه: ابتدا فلفل‌های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا کرده و آماده کنید. دانه‌های داخل فلفل را بیرون بیاورید و…
پارسینه: کسانی که خورش خلال بادام کرمانشاهی را خورده اند، خوب می‌دانند که یکی از خوشمزه‌ترین و بی نظیرترین…
پارسینه: می‌خواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای…
پارسینه: مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه و فلفل می‌گذاریم تا بپزد مرغ که نیم پز شد نمک را هم اضافه می‌کنیم. بعد…
پارسینه: شیرین پلو یک غذای مکمل مجالس شادی است و به تنهایی مصرف نمی‌شود و حتما در کنار غذا‌ها و برنج‌های دیگر سرو م…
پارسینه: برخی مواد غذایی یا چاشنی‌ها را می‌توانید در این قالب‌ها منجمد کنید و در مواقع نیاز از آن‌ها استفاده کنید.
پارسینه: در حالت ایده آل زمانی که قصد خرید هر نوع از پنیر را دارید، بهتر است آن را به اندازه‌ای تهیه کنید که طی…
پارسینه: تمام مواد را مخلوط کرده تا خمیر نرمی به دست بیاد و حسابی ورز داده و استراحت اول تا زمانی که حجمش دوبرابر…
پارسینه: در این مطلب ادویه‌هایی باب سلیقه تندخور‌ها را فراهم کرده ایم.
پارسینه: تهیه مارمالاد خوش‌عطر هلو بسیار راحت و در عین حال بسیار لذت‌بخش است؛ چراکه پیچیدن عطر عالی هلو در فضای…
پارسینه: آلو را می‌شوئیم و خیس می‌کنیم و پیاز را پوست می‌کنیم و به صورت حلقه‌های نازک می‌بریم.
پارسینه: سس مایونز را همراه با نمک و فلفل و سرکه مخلوط کرده و به مواد آماده شده بالا اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
